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食物相克小常识

更新时间:2008-12-26 文章录入:雨夹雪 所在类别:医疗保健 文章来源:网络

  l、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之—,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

  2、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素Bl、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。

  3、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

  4、甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康

  5、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  6、土豆+香雀:同食脸上容易生雀斑

  7、牛肉+红塘:同食会引起腹胀。

  8、田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀。

  9、人参+萝卜:不易消化,腹里胀气。

  lO、墨鱼+茄子:同食容易引起霍乱。

  ll、狗肉+姜:同食会腹痛。

  l2、葡萄+骆驼肉:同食会生热病。

  l3、骡肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命。

  l4、小白菜+兔肉:同食容易引起腹泻和呕吐。

  l5、鲫鱼+冬瓜:同食会使身体脱水。

  l6、黄豆+酸牛奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

  l7、海蟹+大枣:同食容易患寒热病。

  l8、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

  l9、冰棍+西红柿:同食会中毒。

  2O、鲫鱼+猪肝:同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。

  2l、牛肉+橄榄:同食会引起身体不适。

  22、香蕉+地瓜:同食会引起身体不适。

  23、杏仁+猪肉:同食会引起肚子痛。

  24、田螺+木耳:同食会中毒,可以用莲房治疗。

  25、兔肉+芹菜:同食会脱水。

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