摈榔树像一株株旗杆那样整齐,中姿绰约。果实椭圆形,橙红色。果供食用,俗称文官果,鲜极可口。中医学上,果皮叫“大腹皮”,种子名“槟榔子”,含槟榔碱和鞣酸,具有消积、化痰、疗疟、杀虫等功效。
《本草备要》说:槟榔“醒能使醉,醉能使醒,饥能使饱,饱能使饥”,这种看来相互对立的矛盾是怎么回事呢?原来,这是由于槟榔含有多种生物碱的缘故。自古以来,就有一种吃槟榔的特殊方法,先将未成熟的果实切碎,拌上蛎灰,包在一种扶芳藤的叶子里,嚼着吃,吃了后会变得醉醺醺地,脸也发红起来。苏东坡的食槟榔诗中说:“滋味绝媚妩”,“红潮登颊醉槟榔”。
槟榔在世界上一些民族中占有重要的地位,把它当作去邪造福的“神物”。 斯里兰卡农村有种婚礼习俗,都要用到槟榔叶。亲朋好友都要在信封中装上槟榔叶送给新郎的父亲,表示祝贺,这是婚礼的开始。当新郎新娘将100片槟榔叶分别送给宾朋,婚礼才告结束。
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